Willan, A. (1993). Κρέας: ένας σύγχρονος αναλυτικός οδηγός μαγειρικής για επιτυχημένα γεύματα. Αθήνα: Πατάκη.
Παραπομπή Chicago StyleWillan, Ann. Κρέας: ένας σύγχρονος αναλυτικός οδηγός μαγειρικής για επιτυχημένα γεύματα. Αθήνα: Πατάκη, 1993.
Παραπομπή MLAWillan, Ann. Κρέας: ένας σύγχρονος αναλυτικός οδηγός μαγειρικής για επιτυχημένα γεύματα. Αθήνα: Πατάκη, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.