Καρλόπουλος, Ε., & Ζυμάρα, Μ. (2008). Παραδοσιακός γαστρονομικός οδηγός δήμου Αιανής: αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές. Κοζάνη: Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας.
Παραπομπή Chicago StyleΚαρλόπουλος, Ευάγγελος, και Μαριάννα Ζυμάρα. Παραδοσιακός γαστρονομικός οδηγός δήμου Αιανής: αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές. Κοζάνη: Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, 2008.
Παραπομπή MLAΚαρλόπουλος, Ευάγγελος, και Μαριάννα Ζυμάρα. Παραδοσιακός γαστρονομικός οδηγός δήμου Αιανής: αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές. Κοζάνη: Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.