Πατροπαράδοτες ελληνικές συνταγές : 17.000 Ελληνίδες νοικοκύρες γράφουν τις συνταγές του τόπου τους.
Τί παράξενο, αλήθεια! Να μην έχουν συγκεντρωθεί και δημοσιευτεί μέχρι σήμερα οι θησαυροί της Ελληνικής Παραδοσιακής Κουζίνας! Οι συνταγές για τα αλησμόνητα εκείνα φαγητά πού νοστιμεύανε το σπιτικό μας τραπέζι, πανελλήνια και διαχρονικά. Ποιος Έλληνας λησμόνησε ποτέ τα πεντανόστιμα φαγητά της μάνας,...
محفوظ في:
| التنسيق: | كتاب |
|---|---|
| اللغة: | Greek |
| منشور في: |
Αθήνα :
Φυτράκης,
[1988 ή 1989]
|
| سلاسل: | Η μαγειρική μας κληρονομιά
|
| الموضوعات: |
جدول المحتويات:
- τ.1: Ελληνικοί μεζέδες
- τ.2: Κιμάδες, εντόσθια
- τ.3: Κρέατα, πουλερικά, κυνήγια
- τ.5: Ζυμαρικά, λαδερά, διάφορα
- τ.6: Παραδοσιακά γλυκίσματα