Μπαρ, ποτά, οινολογία /

Μπαρ, ποτά, οινολογία /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Μάρας, Αθανάσιος (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Greek
Cyhoeddwyd:	Αθήνα : [χ.ό.], 1991
Pynciau:	Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ. > Διοίκηση και οργάνωση Οίνοι και οινοποιία > Σπουδή και διδασκαλία (Ανώτερη) Οινοπνευματώδη ποτά

Eitemau Tebyg

Εγχειρίδιον οινοποιΐας /
gan: Σταματιάδης, Σ. Δ.
Cyhoeddwyd: (1899)

Ποτοποιία : επί τη βάσει των νεωτάτων γερμανικών και γαλλικών συγγραμμάτων : προς χρήσιν των οινοποιών, οινεπνευματοπολών και ποτοποιών /
gan: Ρουσόπουλος, Αστέριος Α.
Cyhoeddwyd: (1902)

Οινολογικά : πραγματείαι περί συστηματικής παρασκευής, βελτιώσεως και διατηρήσεως των οίνων και χρησιμοποιήσεως των υπολειμμάτων αυτών : καθώς και περί της σχέσεως των προς την οικονομικήν βελτίωσιν της Ελλάδος /
gan: Ρουσόπουλος, Όθων Α.
Cyhoeddwyd: (1888)

Πρακτικόν εγχειρίδιον οινοποιΐας και ποτοποιΐας : κατά τα συγγράματα των σπουδαιοτέρων οινολόγων : βιβλίον αναγκαιότατον εις τους κτηματίας, οινοποιούς, ποτοποιούς, φαρμακοποιούς και κουρείς /
gan: Σπετσιέρης, Ν. Α.

Χημία του λαού.
Cyhoeddwyd: (1908)

Περί της παραγωγής και καταναλώσεως του οινοπνεύματος εν Μακεδονία.
gan: Παναγιωτόπουλος, Αγησίλαος Γ.
Cyhoeddwyd: (1914)

Αποστάξεις, καζάνια, τσίπουρα
gan: Βατάλης, Κωνσταντίνος
Cyhoeddwyd: (1989)

Κοκτέιλς : οργάνωση μπαρ, χρήσιμες τεχνικές, εξοπλισμός του μπαρ, αλφαβητάριο των ποτών, ορολογία των κοκτέιλς
Cyhoeddwyd: (1994)

Το οινόπνευμα ήτοι βιομηχανική κατασκευή των οινοπνευμάτων /
gan: Hebert, A.

Αι περί μέθης διατάξεις του νέου Π.Κ. /
gan: Κανάτσιος, Γεώργιος Α.
Cyhoeddwyd: (1955)

Νομοθεσία περί φορολογίας του οινοπνεύματος : συλλογή νόμων, διαταγμάτων και εγκυκλίων /
Cyhoeddwyd: (1925)

Νομοθεσία περί φορολογίας του οινοπνεύματος
Cyhoeddwyd: (1911)

Οινολογία /
gan: Φωτιάδης, Φ.
Cyhoeddwyd: (1931)

Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης /
gan: Καλαϊτζή-Οφλίδη Ελένη
Cyhoeddwyd: (1994)

Γενική οινολογία /
gan: Πύρλας, Παναγιώτης Θ.
Cyhoeddwyd: (1907)

Πρακτική οινολογία : προς χρήσιν των οινοπαραγωγών /
gan: Μαρίτσας, Κωνσταντίνος Δ.
Cyhoeddwyd: (1932)

Πρακτική οινολογία : προς χρήσιν των οινοπαραγωγών /
gan: Μαρίτσας, Κωνσταντίνος Δ.
Cyhoeddwyd: (1937)

Οινολογία : πρακτικαί και επιστημονικαί γνώσεις αμπελουργίας, οινολογίας, οξοποιίας, οινοπνευματοποιίας, σαμπανοποιίας (αφρώδους οίνου) κλπ. /
gan: Παρίσης, Ιωάννης Αν.
Cyhoeddwyd: (1939)

Νέος οδηγός μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και ποτοποΐας
Cyhoeddwyd: (1970)

Οινολογία : από το σταφύλι στο κρασί /
gan: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-
Cyhoeddwyd: (1994)

Η εμπορευματοποίηση της διασκέδασης
gan: Καραγιάννης, Μάκης, 1958-
Cyhoeddwyd: (1989)

Κάνω το δικό μου τσίπουρο και άλλα αλκοολούχα ποτά /
gan: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-
Cyhoeddwyd: (2006)

Εισηγήσεις και πορίσματα της Επιτροπής προς μελέτην της φορολογίας του οινοπνεύματος /
Cyhoeddwyd: (1934)

Νόμοι, Β. διατάγματα κλπ. περί δικαιώματος και φόρου επί του οινοπνεύματος

Περί φορολογίας του οινοπνεύματος : Νόμος 971.

Νέα στοιχειώδης οινολογία, αρωματοποιία : πρακτικαί και επιστημονικαί γνώσεις αμπελουργίας, οινοποιίας, οξοποιίας, οινοπνευματοποιίας, ζυθοποιίας, σαμπανοποιίας και ογδόντα συνταγαί αρωματοποιίας και όλα τα καλλυντικά των γυναικών
gan: Παρίσης, Ιωάννης Αν.
Cyhoeddwyd: (1957)

Πρακτική αμπελουργία οινολογία /
gan: Βαγιανός, Ιωάννης Δ., 1916-
Cyhoeddwyd: (1986)

Die vollstaendige Kellnerey des franzoesischen Weinwirths : dargestellt als practischer Unterricht : ueber das, waw mit dem Weine im Keller...alles nach den in Frankreich ueblichen Verfahrungsarten /
gan: Jullien, Andre, 1766-1832
Cyhoeddwyd: (1829)

Πρακτικαί οδηγίαι προς κατασκευήν καλών οίνων.
Cyhoeddwyd: (1912)

Το βιβλίο του κρασιού
gan: Βέκιος, Γιώργος, et al.
Cyhoeddwyd: (2001)

Οινοτεχνική : ήτοι χημεία και βιομηχανία των οίνων
gan: Καλλιέρος, Γεώργιος Δ.
Cyhoeddwyd: (1960)

Οινοποιία /
gan: Ζαγανιάρης, Ιωάννης Ν.
Cyhoeddwyd: (1949)

Οινολογικόν εγκόλπιον /
gan: Σίμωσις, Κωνσταντίνος Γ.
Cyhoeddwyd: (1923)

Πρακτική οινοποιία : ήτοι οδηγίαι περί κατασκευής και συντηρήσεως του ρητινίτου οίνου /

Η υγιεινή των οίνων : βασιζόμενη επί εικοσιπενταετούς πρακτικής παρατηρήσεως /
gan: Σπετσιέρης, Νικόλαος Α.
Cyhoeddwyd: (1912)

Πρακτικαί οδηγίαι προς κατασκευήν καλών οίνων
Cyhoeddwyd: (1912)

Le vin sans raisin, ou, Maniere de fabriquer sof-meme toutes especes de vins et boissons economiques
Cyhoeddwyd: (1881)

Λαϊκή οινοποιΐα, ήτοι, Τρόπος κατασκευής όλων εν γένει των οίνων και του ρητινίτου /
gan: Σπετσιέρης, Ν. Α.
Cyhoeddwyd: (1901)

Ο οίνος : κατασκευή και διατήρησις μαύρων και λευκών οίνων /

L' art de faire le vin /
gan: Ladrey, C.
Cyhoeddwyd: (1871)