Η νέα μαγειρική, ζαχαροπλαστική του ελληνικού σπιτιού : κοινωνική συμπεριφορά διαιτητική, ποτοποιία διαιτολογία (μενού) - Σκούρα, Σοφία Απ. (Αριστοτέλης, 1960)