Cita APA

Μπόσκος, Δ. Γ. (1986). Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνης.

Citación estilo Chicago

Μπόσκος, Δημήτρης Γ. Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνης, 1986.

Cita MLA

Μπόσκος, Δημήτρης Γ. Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνης, 1986.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.