Εμμανουήλ, Ε. Ι. (1916). Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ..
शिकागो स्टाइल उद्धरणΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ., 1916.
एमएलए उद्धरणΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ., 1916.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.