Εμμανουήλ, Ε. Ι. (1916). Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ..
Παραπομπή Chicago StyleΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ., 1916.
Παραπομπή MLAΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων. Εν Αθήναις: Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ., 1916.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.