Έμκε, Έ. (1987). Μαγειρική υγιεινής διατροφής: ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές. Θεσσαλονίκη: Μαλλιάρης-Παιδεία.
シカゴスタイル引用形Έμκε, Έλλη. Μαγειρική υγιεινής διατροφής: ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές. Θεσσαλονίκη: Μαλλιάρης-Παιδεία, 1987.
MLA引用形式Έμκε, Έλλη. Μαγειρική υγιεινής διατροφής: ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές. Θεσσαλονίκη: Μαλλιάρης-Παιδεία, 1987.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.