Βλαστός

Ο βλαστός (ή και στέλεχος) είναι ο ραβδόμορφος άξονας των φυτών ο οποίος συνήθως βρίσκεται πάνω από το έδαφος και αποτελεί τον σκελετό ανάπτυξης του φυτού. Έχει σχήμα κυλινδρικό και συνεισφέρει μηχανικά στη στήριξη των φύλλων, των ανθέων και των καρπών, αποτελεί δε τη συνέχεια της ρίζας. Με τον βλαστό επιτυγχάνεται η ανύψωση των φύλλων προς τον ήλιο (ή τη φωτεινή πηγή) και κατ´επέκταση η φωτοσύνθεση. Επίσης, κρατά τα άνθη και τους καρπούς στη βέλτιστη θέση ως προς την επικονίαση και την καλή διασπορά των σπερμάτων τους. Αποτελεί τον κύριο αγωγό μεταφοράς θρεπτικών συστατικών από τη ρίζα στα φύλλα, και στην αντίθετη κατεύθυνση, τον αγωγό μεταφοράς των προϊόντων της φωτοσύνθεσης στα διάφορα μέρη του φυτού. Τέλος, ο βλαστός συμβάλλει στην παρασκευή νέων κυττάρων ώστε να επιτυγχάνεται ο μεταβολισμός του φυτού. Παρέχεται από τη Wikipedia